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    Pétrir une pâte molle et souple. Mettez-le dans une forme avec des côtés, avec un diamètre de 24-26 cm.
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  • Vous obtiendrez un tel kolobok doux. Vous n'avez plus besoin d'ajouter de la farine, un maximum de 1-2 cuillères à soupe, si vous ne pouvez pas pétrir, comme sur la photo.
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  • La pâte finie doit être douce, légère et souple. Rassemblez-le et mettez-le dans un bol. Serrer le bol avec un film adhésif et le mettre de côté pendant 1 heure dans un endroit chaud sans courants d'air.
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    id: 548298980
  • La pâte finie ne colle pas à vos mains. C'est léger. Laissez-le à température ambiante pendant 15 minutes.
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    id: 547555128
  • Après le temps écoulé, retirer le gâteau du four. Il devrait être légèrement rougeâtre. Laissez-le en forme pendant un moment.
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  • Diviser la pâte en 2 parties, envelopper en captivité et réfrigérer pendant une demi-heure.
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  • Pétrir la pâte. Il devrait bien garder sa forme. Par conséquent, si liquide, ajouter un peu de semoule. Autorisé jusqu'à trois cuillères à soupe. Laisser la pâte dans le bol pendant 10 minutes.
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  • Pâte à levure fraîchement cuite maison dans un bol blanc sur une table en marbre
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