Les bourgeons floraux de l'herbe d'alumroot qui n'ont pas encore fleuri sont bruns, les tiges des plantes et les tiges des fleurs ont des poils blancs, fond d'herbe verte floue
Melilotus albus, également connu sous le nom de trèfle à miel, trèfle de Bokhara (Australie), trèfle doux ou melilote blanc, fleurissant en saison estivale