Paddy adulte dans une rizière, terres agricoles vertes, image rurale du Bengale occidental, Inde. Paddy est le plus grand produit agricole de l'Inde rurale, en particulier au Bengale occidental, en Inde.
Oryza sativa est l'espèce végétale la plus communément appelée riz en anglais. Le riz est connu pour venir dans une variété de couleurs, y compris : riz blanc, riz brun, riz noir ,