Contexte alimentaire. Les baies rouges de l'épice comme épice. Il est utilisé en cuisine, médecine populaire, cosmétologie, aromathérapie et parfumerie.
Cornus mas . La cerise cornaline ou le maïs européen est un arbuste aux fruits rouges qui est aussi souvent sauvage. Il est également l'une des plantes médicinales.