La cardamome noire est une cardamome rouge, haute, cespiteuse, sempervirente aux feuilles abondantes, brillantes, minces et tropicales. Les fleurs principalement jaunes ou blanches se forment à la base.
Image de plantes de gingembre. Le gingembre (Zingiber officinale) est une plante à fleurs dont le rhizome, la racine de gingembre ou le gingembre, est largement utilisé comme épice et médicament folklorique.