Paintings & Drawings Gradually pour all the sugar into the whites, without ceasing to beat. You should get a thick, shiny, dense mass. #465193960

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    Gradually pour all the sugar into the whites, without ceasing to beat. You should get a thick, shiny, dense mass.
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  • Pour coffee and water into the whipped egg whites.
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  • Battre les blancs à basse vitesse, puis augmenter la vitesse. Fouetter jusqu'à ce que les pics soient tendres, puis ajouter le sucre graduellement, en continuant à battre. Le résultat est une meringue dense et épaisse qui garde bien sa forme.
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  • Add salt, vanilla sugar and baking powder.
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  • Fouetter les blancs d'œufs jusqu'à ce que les pics soient tendres. Puis, en ajoutant graduellement du sucre, battre les blancs jusqu'à ce qu'une mousse dense, persistante et épaisse se forme.
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  • Stir gently with a spatula or beat again with a mixer until smooth and creamy.
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  • Ajouter ensuite graduellement les blancs d'œufs fouettés à la pâte.
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  • Mettre la crème sure dans un bol.
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