Bactéries Yersinia pseudotuberculosis, illustration 3D. Bactéries Gram-négatives de la famille des Enterobacteriaceae, l'agent causal de la Yersiniosis, fièvre scarlatine d'Extrême-Orient
Ces bactéries en forme de bâtonnets Gram négatif ont un seul flagelle polaire et sont à l'origine du choléra, une infection de l'intestin grêle transmise aux humains par des aliments ou de l'eau contaminés.