Rincer le filet de dinde, bien sécher et couper en morceaux à travers le grain. Verser l'huile de sésame dans une poêle et chauffer à feu moyen. Ajouter les morceaux de dinde et faire revenir pendant 3-5 minutes jusqu'à ce que doré brun.
Chauffer l'huile végétale dans une poêle. Disposer le filet de poulet, qui est coupé en morceaux de taille moyenne. Faire frire la viande pendant 5-7 minutes.