Mapo Tofu - Le plat traditionnel du Sichuan de tofu soyeux et de boeuf haché, emballé avec de la saveur de mala de l'huile de chili et de poivre de Sichuan - style alimentaire asiatique
Sauce mexicaine salsa ranchera, à base d'oignons, ail, piment, graines de cumin grillées, origan mexicain, poivrons verts et tomates. Délicieux avec des œufs frits et des chips de maïs .