Repeating Pattern Pétrir une pâte douce et élastique. Et l'envoyer dans le froid pendant 30 minutes. #477664612

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    Pétrir une pâte douce et élastique. Et l'envoyer dans le froid pendant 30 minutes.
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  • Verser de l'eau glacée dans un bol et pétrir la pâte. Mettez-le dans le froid pendant 30-40 minutes.
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  • Verser la farine tamisée dans un bol.
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  • La pâte finie doit être douce, souple, ne pas coller à vos mains. Couvrir la pâte avec une serviette et laisser reposer 1 heure dans un endroit chaud..
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  • Retirer la pâte du réfrigérateur le matin.
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  • Incorporer le beurre et l'œuf et ajouter une pincée de sel. Il n'est pas nécessaire de parvenir à une uniformité.
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