Le blé d'hiver (Triticum aestivum) est une variété de blé qui est semée à l'automne pour germer et se développer en jeunes plantes qui restent en phase végétative pendant l'hiver et reprennent leur croissance au début du printemps..
Champ de blé sec mûr avant la récolte. Le blé mûr doré tombe et se répand sur le sol. Le grain, qui n'est pas récolté à temps, est récolté. Culture céréalière perdue non sélectionnée