L'hémoglobine ou hémoglobine, Hb ou Hgb, est la métalloprotéine de transport de l'oxygène contenant du fer dans les globules rouges. L'hémoglobine dans le sang transporte l'oxygène des poumons ou des branchies vers le reste du corps. Il libère l'oxygène pour permettre le métabolisme
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