Highland bull sont une race écossaise de bétail avec de longues cornes et de longs manteaux ondulés qui sont de couleur noire, effiloché, rouge, jaune ou dun.
Le Belted Galloway est une race bovine patrimoniale originaire de Galloway dans le sud-ouest de l'Écosse, adaptée pour vivre sur les pâturages pauvres des hautes terres et les landes balayées par le vent de la région..