Fleurs de mauve. une plante herbacée aux tiges poilues, aux fleurs roses ou violettes et aux fruits en forme de disque. Plusieurs sortes sont cultivées comme plantes ornementales, et certaines sont comestibles .
Althaea officinalis, ou guimauve des marais, est une espèce vivace originaire d'Europe, d'Asie occidentale et d'Afrique du Nord qui est utilisée dans l'herboristerie et comme plante ornementale.
Mauve - comestible sous forme de légumes-feuilles. Connu en turc sous le nom d'ebegmeci, il est utilisé en Turquie comme légume sous diverses formes, comme le remplissage de feuilles de bulgur ou de riz.
Fleurs de mauve. une plante herbacée aux tiges poilues, aux fleurs roses ou violettes et aux fruits en forme de disque. Plusieurs sortes sont cultivées comme plantes ornementales, et certaines sont comestibles .