Le lama en hiver (Lama glama) est un camélidé sud-américain, largement utilisé comme animal de boucherie par les cultures andines depuis les temps préhispaniques..
L'alpaga est une espèce de camélidés d'Amérique du Sud. Il ressemble à un petit lama en apparence. Les alpagas sont conservés dans des troupeaux qui paissent sur les hauteurs de niveau des Andes du sud du Pérou.